梅花廳 – 飲茶 はやはりワゴンスタイル
梅花廳 – 伝統を守るワゴンスタイルの 飲茶
台北で 飲茶 をしたい時、兄弟大飯店(ブラザーホテル)2階にある梅花廳はいかがですか。梅花廳は昔ながらのワゴンスタイルを守り、ランチタイムとディナータイムの時間帯にウェイターが料理を載せたワゴンを推して各テーブルを回ります。
飲茶 は料理を確認して注文する
旅の恥はかき捨て!飲茶はワゴンに載せた料理一品一品を確認して注文するスタイルなので、ワゴンがテーブルに近づいたら、遠慮なくウェイターを呼び止めて中身を見せてもらいましょう。食べたい料理があれば、指をさして注文すればよい。もちろん、メニューを見て注文することもできるので、食べたい料理がテーブルに回ってこない時は、ウェイターにメニューを持って来てもらいましょう。なお、ワゴンスタイルはランチタイムとディナータイムのみの提供になりますので、ご注意を。
会計は香港スタイルでウェイターに“買單(マイダェン)”と言って、テーブルで会計しましょう。なお、サービス料は徴収されるので、チップは不要です。
店舗情報
住所 | 台北市南京東路三段255號2階 (MAP) ※台北捷運(MRT)文湖線と松山新店線が交差する「南京復興」駅の6番出口を出てすぐ |
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営業時間 | 9:00~21:30 |
サービス料 | 10% |
URL | www.brotherhotel.com.tw |